|
| |
Огород
→ Чеснок
Чеснок
Чеснок - разновидность лука, выращивать
его можно как озимым, так и яровым способом. (обсуждение
особенностей выращивания овощных культур)
| Свет |
Чеснок светолюбив, предпочитает открытые, сухие,
солнечные грядки. |
|
Ph кислотность
почвы |
Чеснок хорошо растет на суглинистых почвах, богатых
органикой, с рН
6,5-7,0. Кислые
почвы нужно
известковать. |
| Полив
чеснока |
При недостатке
влаги перо чеснока приобретает сизовато-белый оттенок, его кончик
перегибается. При избытке влаги перо становится бледно-зеленым.
После посадки его поливают 1 раз в неделю в
мае-июне (5-10 л на 1 м²), в июле поливы
сокращают, т.к. идет созревание луковиц, но если засуха, поливы
допустимы, чтобы не допускать увядания. |
|
Подготовка к посадке
 |
Подготовку грядки для посадки озимого чеснока
начинают в августе (за 1-1,5 месяцев до посадки). На 1 м²
суглинистой почвы вносят по 1 ведру органических удобрений, по 1
столовой ложки суперфосфата и сульфата калия, грядку известкуют и
перекапывают на глубину 18-20 см. После этого грядку разравнивают и
проливают раствором медного купороса (1 ст. ложку на 10 л воды) из
расчета 1 л раствора на 1 м² грядки. Грядку
накрывают пленкой до посадки чеснока.
Зубки чеснока перед посадкой сортируют по размеру
и замачивают в растворе поваренной соли (3 ст. ложки соли на 5 л воды) в
течение 2 минут. Затем зубки помещают на 1 минуту в раствор медного
купороса (1 ч. ложка купороса на 10 л воды), после чего их промывают
водой и высаживают на грядки.
Не всегда экономически выгодно выращивать чеснок
из зубков, поэтому заранее примечают лучшие растения, на которых
специально оставляют стрелки с соцветиями, после того, как на них лопнет
"обертка" и луковички приобретут характерный цвет, растение полностью
выдергивают из почвы и подсушивают. Перед посевом отбирают самые крупные
здоровые луковички, подсушивают и высаживают их на грядки. |
|
Удобрения |
Удобрения вносят под осеннюю перекопку (на 1 м²):
3 кг органики
(компост, перегной), по 1 столовой ложке суперфосфата, нитрофоски,
древесной золы.
Весной подготовленную грядку выравнивают, проливают раствором медного
купороса (1 столовую ложку на 10 л воды), расход жидкости - 2 л на 1 м²,
накрывают грядку черной пленкой на 2-3 дня.
Если нарастание листьев идет медленно, чеснок можно
подкормить: на 10 л воды 1 стакан коровяка или птичьего помета, 1
столовую ложку мочевины. Расход раствора - 3 л на 1 м².
Через 15 дней подкормку можно повторить.
Третью подкормку проводят, когда луковицы станут
размером с грецкий орех. |
|
Хорошие предшественники |
Хорошие предшественники для чеснока сидераты,
тыквенные, капусты,
бобы, горох. |
|
Плохие предшественники |
Предшественниками не могут быть лук, чеснок, огурец,
морковь. |
| Срок
посадки чеснока |
Озимый чеснок сажают за 35-45 дней до морозов (20
сентября - 10 октября). За это время зубки должны укорениться, но не
выдвинуть стрелки. Луковички-бульбочки чеснока сажают в те же сроки. |
| Схема
посадки чеснока |
Схема посадки озимого чеснока из луковиц-бульбочек -
2х10 см. Схема посадки озимого чеснока из
зубков - 7х25 см. |
|
Глубина посадки |
Для посадки озимого чеснока можно использовать свежие
зубки или луковицы-бульбочки.
Если озимый чеснок выращивают из бульбочек - глубина
заделки луковичек - 2-3 см. Грядку можно
мульчировать.
Зубки чеснока заделывают в почву на глубину 6-8 см
(от поверхности почвы до верхней части зубка должно быть 4-5 см). |
|
Проблемы |
Когда перо достигнет высоты 15 см можно провести
профилактическую
обработку против грибных заболеваний: в 10 л воды
разводят 1 чайную ложку медного купороса и 1 столовую ложку жидкого
мыла. Раствором опрыскивают листья (0,5 л на 1 м²).
Болезни и вредители чеснока: шейковая
гниль, ложная мучнистая роса, ржавчина лука, черная плесень, фузариоз,
стеблевая нематода, луковая муха.
Многие растения в совместных посадках в состоянии
сами позаботиться о своих соседях и
защитить
их. |
| Уход
и выращивание |
Уход за чесноком заключается в своевременных
поливах, прополках. Грядки с
чесноком рыхлят раз в 2 недели на глубину 3
см. |
| Сорта
чеснока |
Сорта озимого чеснока: Грибовский 60, Грибовский
юбилейный, Даниловский местный, Комсомолец, Отрадненский, Порецкий
местный. |
|
Уборка чеснока |
Чеснок готов к уборке, когда прекратилось образование
новых перьев, когда перо полегло, а головки сформировались и приобрели
характерную окраску. Убирают чеснок с середины августа до первой
декады сентября. Если с уборкой опоздать, чеснок возобновит рост,
распадется на дольки и станет
непригоден для хранения. |
| |
|
