Как выращивать хрен. Размножение хрена.
Огород > Овощи
Хрен - неприхотливое в уходе и выращивании многолетнее корневищное растение семейства крестоцветных.
Если выращивать хрен как однолетнюю культуру, он образует толстые корни, диаметром до 10 см. Урожайность хрена при высокой агротехнике составляет до 1 кг корнеплодов с 1м².
Свет
Хрен предпочитает полузатененные места.
Хрен может расти на одном месте до 10 лет.
Полив
Хрен любит влажные почвы, нуждается в регулярных поливах. В засушливые годы корневище хрена грубеет, при переувлажнении - загнивает.
Подготовка к посадке и размножение хрена
Посадочный материал для размножения хрена заготавливают осенью. Это могут быть тонкие корешки хрена или части большого корня (диаметром до 1 см, длиной до 25 см), но лучше для размножения хрена подходят боковые корни от нижней части корневища. С одного растения можно получить до 5 черенков. Посадочный материал хранят до весны в подвале под слоем земли в 10-15 см. Главное весной не посадить черенок хрена "вверх ногами" (при нарезке черенков верхний срез можно делать поперечным, а нижний - косым).
Можно высаживать черенки сразу осенью.
В любом случае перед посадкой черенка хрена его обтирают грубой тканью для удаление спящих боковых почек и мелких корешков. Черенок зачищают по всей длине, отступив от верхнего конца 1,5 см, от нижнего - 3 см - почки с этих участков не удаляют, т.к. из них образуются листья хрена и его корни.
Участок земли для хрена глубоко перекапывают осенью.
На переувлажненных местах хрен выращивают на приподнятых грядах.
Для размножения хрена можно использовать и небольшие кусочки корней - 8-10 см длиной, 2-2,5 см толщиной, которые располагают горизонтально на глубине 40 см. При таком способе выращивания хрена, корневые черенки не зачищают, а сажают как есть.
Удобрения
Первую подкормку азотом и калием делают после укоренения и появления первых листиков.
Хорошие предшественники
Хорошими предшественниками хрена могут быть зерновые, бобовые культуры.
Срок посадки
Хрен - холодостойкое растение, высаживать его можно ранней весной, как только позволит почва. Можно высаживать нарезанные черенки хрена осенью.
Схема посадки
Схема посадки хрена на грядке - 30х70 см.
Глубина посадки хрена
Корни хрена при посадке располагают наклонно (под углом 45°), верхний конец черенка должен быть укрыт слоем почвы 4-5 см.
Проблемы
Все оставшиеся в почве мелкие корешки хрена дадут жизнь новым растениям, что может сильно засорять участок.
Ограничить ползучесть хрена по участку можно, предварительно вкопав по границам грядки деревянные, металлические или пластиковые щиты.
Многие растения в совместных посадках в состоянии позаботиться о своих соседях и защитить их.
Болезни и вредители хрена
Уход и выращивание
Хрен - неприхотливое в выращивании растение, уход за ним заключается в регулярных поливах, прополках и рыхлениях.
Для получения толстых корней во второй половине лета их нужно зачистить. С этой целью осторожно разгребают верхний слой почвы и обрезают все многочисленные боковые корешки, после этого все обратно засыпают землей.
Урожай корней хрена убирают во второй половине октября.
Сорта
Сорта хрена: Валковский, Атлант